RESEP KARI AYAM SPESIAL TIDAK BIKIN ENEG

Kari ayam itu jadi menu wajib kalau udah menginjak yang namanya lebaran. Aku itu pengennnya diet kalau yang namanya lebaran kalau uda ketemu kari ayam ini, udah nggak bisa sama namanya 'nahan lapar' (haduuh gimana mau ndak endut kan ya??)
Tapi menurutku kari buatan mamaku yang nggak ada yng ngalahin enaknya. nggak tau kenapa. Bahkan suamiku sendiri juga merasa seperti itu. Kalau aku, mungkin karena dari kecil uda di cekokin sama makanannya ibu 2 anak itu kali ya,, hehe (mama love u)
Jadi, aku memutuskan untuk berguru pada ibuku sendiri.

KARI AYAM SPESIAL

bahan yang harus disiapkan
1 ekor ayam (yang sudah digoreng/dibakar)
tahu (yang sudah di rebus)
tempe (yang sudah di rebus)
1 sdt terasi
1 buah gula merah
4 lembar daun jeruk
1 bungkus santan kelapa instan
7 siung bawang merah di iris tipis2 (jadi bawang goreng)

gula, garam, penyedap

bumbu yang di haluskan :
1ons cabai merah besar (buang bijinya)
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 cm kencur
3 cm lengkuas geprek
1 buah tomat merah
3 batang serai
6 biji kemiri
1,5 sdm ketumbar (me :2 sdm merica bubuk)
1 sdt merica bubuk
1 sdm jinten

BACA :RESEP PERKEDEL DAGING MUDAH DAN ENAK

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk.
2. Setelah bumbu mulai matang (berubah warna) tambahkan air. Aduk rata, kemudian masukkan ayam, tahu dan tempe.
3. Tambahkan gula,garam dan penyedap.
4. setlah dirasa mulai meresap ke dalam ayam, tahu dan tempe, tambahkan santan. Aduk rata dan diamkan hinggak mendidih.
5. Masukkan bawang goreng, jangan lupa untuk di cicipi rasanya. jika dirasa sudah pas matikan apinya.
6. Sajikan dengan penuh Kasih Sayang😍😍

Terima Kasih Sudah Mampir di Rumah saya
Add juga saya di
instagram : @resep_istrinyasuami
facebook : resep istrinya suami
youtube : dhasilfa raditya

Comments

BINTIK MERAH PADA MATA BAYI / BALITA

" ayoooo sipiii,,ayoo bubuuu,,,ayooooo,,,," Kata anakku yang masih berusia 21 bulan ini. Belom terlalu jelas aku mendengar kata-katanya. Tapi cukup paham dengan apa yang dia minta. Karena masih ASI, jadi itu adalah sebuah moment buat aku Moment dimana aku memperhatikan sedetail mungkin apa yang berubah dari anakku. Bahkan ketika momen itu ada, goresan sedikit saja, di salah satu bagian tubuhnya aku biasanya mengetahuinya. Naiklah dia keatas tempat tidur, dan mulai memandangi aku dengan penuh kasih sayang. TAPI...tiba tiba aku melihat sesuatu di matanya (jreeeng jreeeng). Kagetlah si ibu 1 anak ini bukan kepalang. Aku melihat 1 bintik merah di bola mata anakku, dibagian putihnya itu. Awal reaksiku adalah berteriak pada ibuku. Memanggil ibuku dan menannyakan apa yang terjadi pada anakku hingga matanya seperti ini. Ibuku yang sudah berpengalamanpun belum bisa memberikan jawaban yang membuat aku sedikit merasa tenang. Tapi namanya ndak tau ya masak mau d

BEDA BAKING POWDER DAN BAKING SODA

Assalamualaikum wr wb duulluu Hai guys, bertemu lagi dengan saya (semoga tidak bosan). Kali ini saya akan berbagi sebagian kecil sesuatu yang saya ketehui dan mengambil dari berbagai sumber yang ada. Termasuk nanya nanya sama toko kue yang mungkin bikin mereka sebel karna saya banyak nany.. hihiihi.. (maafkan ya mas mbak yang jaga toko kue). Tapi Asli mereka baiiikkk. tidak pelit ilmu Orang yang baru belajar mungkin sulit membedakan antara baking soda danbaking powder. Namanya hampir sama dan bentuknya juga serupa. Sama kayak saya dulu, bingung apa bedanya. Kayaknya sama aja? Ternyata kedua bahan itu ( baking powder & baking soda) punya banyak perbedaan loh, yuki kita baca satu-satu. I. BAKING SODA Bahan ini mengandung sodium bicarbonat. Baking soda akan bereaksi dengan ASAM seperti susu, cuka, telur, sour cream, air jeruk lemon, yogurt, buttermilk bahkan madu untuk membua kue. tanpa bahan tersebut baking soda tidak dapat aktif dan adonan tidak akan mengembang

IDE BEKAL SEDERHANA UNTUK SUAMI / ANAK

Assalamualaikum wr.wb.. selamat pagi/siang/sore/malam semuanyaaa.. Rasanya lama banget sudah nggak nulis lagi. Nulis blog itu rasanya mood nya kudu OK gitu ya. Kalau nggak OK rasanya nulis itu sudah nggak bener aja dah (yaelah, kayak yg bener aja tulisannya) hahaha... Nah kemarin kemarin ni, pengen banget upload macam bekal makanan. Eittss, tujuannya bukan pamer ya (jangan su udzon, hehehe). Nah aku ini orangnya agak riweh, bingung kalau uda mau bikin bekal. Mikirnya ya ampuun, uda kayak apa an hahaha. Nah mangkanya punya ide, difoto kali ya, besok besok bisa diliat lagi, hehe. Tapi juga semoga bermanfaat buat yang lihat (InsayAllah). Nah ceritanya Ya Allah ini hari darurat, darurat sejagat rumah saya. Haha.. Bangun kesiangan. MasyaAllah, melakukan hal wajib dulu. Lalu masak secepat kilat. Untung punya sarden. Uda kelabakan, mana si kecil ngerengek mulu. Tapi tetiba duduk sebentar. 'Istighfar' dulu... eh manjur loh, jadi nggak perlu takut nggak keburu dan lain2.

Dhasilfa Raditya

Search This Blog