Skip to main content

RESEP JAMUR TIRAM CRISPY MUDAH DAN CEPAT

Bikin jamur tiram beginian itu gampang. Apalagi buat bekal. 
Bunda yg belom punya keahlian khusus aja. Uda bisa bisa aja.
Cepet, buat bawa bekal ini td pagi. Hihihi... biar cepet a.k.a males masak. Haha


Resep jamur tiram krispy 
Bahan : 
Jamur tiram
5 sdm Tepung bumbu krispy
5 sdm tepung beras 
2 sdm tepung sagu/kanji/tapioka
1/2 sdt garam dapur
1/2 sdt merica


Cara membuat :
1. Buat tepung bumbu basah dan tepung bumbu kering. Sebelum membuat bumbu, rendam dulu jamur tiram dg air hangat. Beri sedikit garam. Rendam kurang lebih 15menit. Kemudian peras (TUJUAN ; dikasih garam, ngilangin racun2nya. Kalo jamur tidak di olah dg benar, bisa jadi racun)
2. Bumbu keringnya : 3 sdm tepung bumbu sasa, 3 sdm tepung beras, 1sdm tepung kanji, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt merica campur jadi 1.
3. Bumbu basah : 2 sdm tepung sasa kentucky, 2 sdm tepung beras, 1 sdm tepung kanji. Beri air hingga sedikit encer. Jangan tll encer yak.
4. Panaskan minyak celupkan jamur pada bumbu kering -> bumbu basah-> bumbu kering lagi. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas.

Nb :
Tips : jangan terlalu lama menaruh jamur basah di tepung kering. Biar hemat tepung. Hehe
Minyak harus panas ya. Biar gak mlempem

ADA LAGI YG NAMBAH GAMPANG TUNGGUIN AJA YA
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

BINTIK MERAH PADA MATA BAYI / BALITA

                  " ayoooo sipiii,,ayoo bubuuu,,,ayooooo,,,," Kata anakku yang masih berusia 21 bulan ini. Belom terlalu jelas aku mendengar kata-katanya. Tapi cukup paham dengan apa yang dia minta. Karena masih ASI, jadi itu adalah sebuah moment buat aku Moment dimana aku memperhatikan sedetail mungkin apa yang berubah dari anakku. Bahkan ketika momen itu ada, goresan sedikit saja, di salah satu bagian tubuhnya aku biasanya mengetahuinya.      Naiklah dia keatas tempat tidur, dan mulai memandangi aku dengan penuh kasih sayang. TAPI...tiba tiba aku melihat sesuatu di matanya (jreeeng jreeeng). Kagetlah si ibu 1 anak ini bukan kepalang. Aku melihat 1 bintik merah di bola mata anakku, dibagian putihnya itu. Awal reaksiku adalah berteriak pada ibuku. Memanggil ibuku dan menannyakan apa yang terjadi pada anakku hingga matanya seperti ini. Ibuku yang sudah berpengalamanpun belum bisa memberikan jawaban yang membuat aku sedikit merasa tenang. Tapi namanya ndak tau ya masak mau d
Post a Comment
Read more

BEDA BAKING POWDER DAN BAKING SODA

Assalamualaikum wr wb duulluu Hai guys, bertemu lagi dengan saya (semoga tidak bosan). Kali ini saya akan berbagi sebagian kecil sesuatu yang saya ketehui dan mengambil dari berbagai sumber yang ada. Termasuk nanya nanya sama toko kue yang mungkin bikin mereka sebel karna saya banyak nany.. hihiihi.. (maafkan ya mas mbak yang jaga toko kue). Tapi Asli mereka baiiikkk. tidak pelit ilmu  Orang yang baru belajar mungkin sulit membedakan antara baking soda danbaking powder. Namanya hampir sama dan bentuknya juga serupa. Sama kayak saya dulu, bingung apa bedanya. Kayaknya sama aja? Ternyata kedua bahan itu ( baking powder & baking soda)   punya banyak perbedaan loh, yuki kita baca satu-satu. I. BAKING SODA    Bahan ini mengandung sodium bicarbonat. Baking soda  akan bereaksi dengan ASAM seperti susu, cuka, telur,  sour cream, air jeruk lemon, yogurt, buttermilk bahkan madu untuk membua kue. tanpa bahan tersebut baking soda   tidak dapat aktif dan adonan tidak akan mengembang
Post a Comment
Read more

IDE BEKAL SEDERHANA UNTUK SUAMI / ANAK

Assalamualaikum wr.wb.. selamat pagi/siang/sore/malam semuanyaaa.. Rasanya lama banget sudah nggak nulis lagi. Nulis blog itu rasanya mood nya kudu OK   gitu ya. Kalau nggak OK rasanya nulis itu sudah nggak bener aja dah (yaelah, kayak yg bener aja tulisannya) hahaha... Nah kemarin kemarin ni, pengen banget upload macam bekal makanan. Eittss, tujuannya bukan pamer ya (jangan su udzon, hehehe). Nah aku ini orangnya agak riweh, bingung kalau uda mau bikin bekal. Mikirnya ya ampuun, uda kayak apa an hahaha. Nah mangkanya punya ide, difoto kali ya, besok besok bisa diliat lagi, hehe. Tapi juga semoga bermanfaat buat yang lihat (InsayAllah). Nah ceritanya  Ya Allah ini hari darurat,  darurat sejagat rumah saya. Haha.. Bangun kesiangan. MasyaAllah, melakukan hal wajib dulu. Lalu masak secepat kilat. Untung punya sarden. Uda kelabakan, mana si kecil ngerengek mulu. Tapi tetiba duduk sebentar. 'Istighfar' dulu... eh manjur loh, jadi nggak perlu takut nggak keburu dan lain2.
Post a Comment
Read more