JANGAN BALI, SAYUR BALI OLAHAN TELUR DAN TAHU

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

(Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh)

Selamat pagi, sang, sore dan malam semuanya. Apa kabarnya? pasti kalian baik baik saja kan? saya doakan yang mampir kesini selalu sehat, banyak rezekinya dan selalu bahagia. Amin yra (Jangan lupa doakan saya juga ya? hehe)

Nah kali ini saya akan berbagi resep "JANGAN BALI". Nah saya masih agak suka bingung ni, di daerah kalian ini namanya apa ya? soalnya di rumah saya namanya jangan bali. Saya kadang kalau ngomong jangan bali, udah deh pada nggak tau disini, haha.

Jangan bali ini sebenernya nggak hanya telur aja, bisa juga dengan ayam. Atau olahan ikan lainnya sesuai selera. Tapi kalau saya seneng banget ini dikasih telur ceplok atau telor bulet yang digoreng dulu, wuidiih rasanya mantap banget. Itu ya kalau pakai nasi dimakan hangat-hangat. Haduh udah deh, lupa sama yang namanya diet.

Nah ini dia,bahan dan cara membuatnya

JANGAN BALI /SAYUR BALI

👉 BAHAN YANG HARUS DISIAPKAN ADALAH:

- 15 BIJI TAHU DIGORENG 1/2 MATANG

( ME : TAHU SUMEDANG)

- 10 BIJI CABAI MERAH BESAR

- 7 BUTIR TELUR

- 5 SIUNG BAWANG MERAH

- 5 SIUNG BAWANG PUTIH

- 3 CM JAHE DIGEPREK

- 2 BIJI TOMAT BESAR (KALAU BISA YANG MERAH)

- MERICA, GULA DAN GARAM SECUKUPNYA

- AIR SECUKUPNYA (ME : ± 500CC)

* OPTIONAL

PENYEDAP DAN BAWANG GORENG

tonton videonya di atas ini 👆

👉 CARA MEMBUATNYA ADALAH :

1. CEPLOK TELURNYA TERLEBIH DAHULU, KEMUDIAN SISIHKAN

2. GORENG 1/2 MATANG CABAI MERAH BESAR, BAWANG PUTIH,

BAWANG MERAH DAN TOMAT

3. HALUSKAN BUMBU YANG SUDAH DI GORENG 1/2 MATANG TADI

4. TUMIS BUMBU HALUS, BIARKAN HINGGA BERUBAH WARNA,

TAMBAHKAN GULA, GARAM DAN MERICA BUBUK. ADUK RATA

TUNGGU HINGGA BERUBAH WARNA.

5. SETELAH WARNA KEMERAHAN, MASUKKAN AIR SECUKUPNYA,

TUNGGU HINGGA MENDIDIH, SETELAH MENDIDIH, MASUKKAN

TAHU DAN TELUR. BIARKAN HINGGA MERESAP. LALU TAMBAHKAN

BAWANG GORENG

6. SETELAH MERESAP. MATIKAN API. PINDAHKAN KE WADAH

7. SAJIKAN.

Nah itu dia resepnya, semoga bermanfaat, kalian bisa klik klik untuk resep yang lain love, terima kasih banyak sudah mampir di blog saya. love youuuuu all

Comments

BINTIK MERAH PADA MATA BAYI / BALITA

" ayoooo sipiii,,ayoo bubuuu,,,ayooooo,,,," Kata anakku yang masih berusia 21 bulan ini. Belom terlalu jelas aku mendengar kata-katanya. Tapi cukup paham dengan apa yang dia minta. Karena masih ASI, jadi itu adalah sebuah moment buat aku Moment dimana aku memperhatikan sedetail mungkin apa yang berubah dari anakku. Bahkan ketika momen itu ada, goresan sedikit saja, di salah satu bagian tubuhnya aku biasanya mengetahuinya. Naiklah dia keatas tempat tidur, dan mulai memandangi aku dengan penuh kasih sayang. TAPI...tiba tiba aku melihat sesuatu di matanya (jreeeng jreeeng). Kagetlah si ibu 1 anak ini bukan kepalang. Aku melihat 1 bintik merah di bola mata anakku, dibagian putihnya itu. Awal reaksiku adalah berteriak pada ibuku. Memanggil ibuku dan menannyakan apa yang terjadi pada anakku hingga matanya seperti ini. Ibuku yang sudah berpengalamanpun belum bisa memberikan jawaban yang membuat aku sedikit merasa tenang. Tapi namanya ndak tau ya masak mau d

IDE BEKAL SEDERHANA UNTUK SUAMI / ANAK

Assalamualaikum wr.wb.. selamat pagi/siang/sore/malam semuanyaaa.. Rasanya lama banget sudah nggak nulis lagi. Nulis blog itu rasanya mood nya kudu OK gitu ya. Kalau nggak OK rasanya nulis itu sudah nggak bener aja dah (yaelah, kayak yg bener aja tulisannya) hahaha... Nah kemarin kemarin ni, pengen banget upload macam bekal makanan. Eittss, tujuannya bukan pamer ya (jangan su udzon, hehehe). Nah aku ini orangnya agak riweh, bingung kalau uda mau bikin bekal. Mikirnya ya ampuun, uda kayak apa an hahaha. Nah mangkanya punya ide, difoto kali ya, besok besok bisa diliat lagi, hehe. Tapi juga semoga bermanfaat buat yang lihat (InsayAllah). Nah ceritanya Ya Allah ini hari darurat, darurat sejagat rumah saya. Haha.. Bangun kesiangan. MasyaAllah, melakukan hal wajib dulu. Lalu masak secepat kilat. Untung punya sarden. Uda kelabakan, mana si kecil ngerengek mulu. Tapi tetiba duduk sebentar. 'Istighfar' dulu... eh manjur loh, jadi nggak perlu takut nggak keburu dan lain2.

BEDA BAKING POWDER DAN BAKING SODA

Assalamualaikum wr wb duulluu Hai guys, bertemu lagi dengan saya (semoga tidak bosan). Kali ini saya akan berbagi sebagian kecil sesuatu yang saya ketehui dan mengambil dari berbagai sumber yang ada. Termasuk nanya nanya sama toko kue yang mungkin bikin mereka sebel karna saya banyak nany.. hihiihi.. (maafkan ya mas mbak yang jaga toko kue). Tapi Asli mereka baiiikkk. tidak pelit ilmu Orang yang baru belajar mungkin sulit membedakan antara baking soda danbaking powder. Namanya hampir sama dan bentuknya juga serupa. Sama kayak saya dulu, bingung apa bedanya. Kayaknya sama aja? Ternyata kedua bahan itu ( baking powder & baking soda) punya banyak perbedaan loh, yuki kita baca satu-satu. I. BAKING SODA Bahan ini mengandung sodium bicarbonat. Baking soda akan bereaksi dengan ASAM seperti susu, cuka, telur, sour cream, air jeruk lemon, yogurt, buttermilk bahkan madu untuk membua kue. tanpa bahan tersebut baking soda tidak dapat aktif dan adonan tidak akan mengembang

Dhasilfa Raditya

Search This Blog