Bikin perkedel ini, kesukaaannya anakku, Tapi ya bapaknya juga suka Kadang di campurin sama daging juga enak.. suka suka lah ya. Selera... hehe mau di campur aja juga bisa. kalu kalian sukanya di campur apa?? PERKEDEL KENTANG bahan ; 1/2kg kentang 3 siung bawang putih (ukuran gede) 3 siung bawang merah di iris tipis (jadikan bawang goreng) (ukuran gede) Bubuk pala Merica bubuk Garam Seledri Minyak goreng 1 butir telor yg sudah di kocok Cara membuat : 1. Kupas kentang, potong2. Kemudian goreng kentang. Haluskan 2. Goreng bawang putih. Sisihkan 3. Haluskan bawang putih yg sudah digoreng, dg garam merica dan bubuk pala 4. Campurkan bumbu halus dg kentang yg sudah dihaluskan. 5. Setelah tercampur rata. Masukan seledri dan bawang goreng. 6. Bentuk sesuai selera. Masukkan ke dalam telur yg sudah di kocok. Kemudian goreng 7. Goreng sebentar saja. Kemudian sajikan Nb : *7. Kenapa gorengnya sebentar? Iya kan kentangnya uda mateng. Tinggal matengin telurnya aja.
Akan sangat membahagiakan bila kita saling berbagi ilmu. Semoga Bermanfaat untuk semuanya. AMIN...!!!